真冬のお宝　真鱈白子

雪のように真っ白な真鯛の白子は　寒くなればなるほど美味しさを増す食材
ウニのようなクリーミーなとろける食感　
かに味噌に通じる濃厚な旨味はまさに絶品です
貴重な冬の風物詩を是非ご賞味ください