のどぐろのお鮨

のどぐろを特製醤油ダレにじっくり漬け込み、

皮目を香ばしく炙って脂の甘みを最大限に引き出した贅沢なお鮨です。

「白身のトロ」とも言われる「のどぐろ」のとろける脂の旨みを、是非ご賞味あれ。